Tempête de neige sous ma tuque en Mohair ...

Les flocons de neige descendent du ciel comme une nuée d'abeilles sorties de la ruche pour une mission Kamikaze !

Pendant ma virée à Paris pour le salon de l'Aiguille en Fête, j'avais tricoté vite fait un petit ensemble bonnet-col-mitaines avec la laine mohair Mo de Fleece Artist. Je vous offre la recette très très facile de ces accessoires doux et légers ...

 

Ensemble côte-à-côte …

Un ensemble poids plume à tricoter en un clin d’oeil !

Doux, chaud et léger,  il ne nécessite qu’une seule pelote de Mo (Fleece Artist, 78 % Kid Mohair, 13 % Laine, 9 % Nylon – 125 gr / 250 mètres) et une paire d’aiguilles 8 mm  .

(Pour celles et ceux qui maîtrisent le tricot circulaire, je vous recommande de tricoter l’ensemble en rond avec : une aiguille circulaire 8 mm en 40 cm de circonférence et un set d’aiguilles 8 mm double pointes.)

Col Côte-à-côte 

 

 Version droite : monter souplement 50 mailles.

Tricoter en côtes 1/1 jusqu’à la hauteur désirée. Rabattre souplement puis coudre.

Version circulaire : monter souplement 50 mailles avec l’aiguille circulaire. Joindre en rond puis tricoter en côtes 1/1 jusqu’à la hauteur désirée. Rabattre souplement.

Mitaines Côte-à-côte

 Version droite : Monter 18 mailles avec les aiguilles 8 mm. Tricoter en côtes 1/1 pendant 22 cm. Rabattre souplement. Faire une couture sur le côté en laissant une ouverture de 5 cm à 3 cm de hauteur depuis le haut de la mitaine (emplacement du pouce). Tricoter une seconde mitaine semblable.

Version circulaire : Sur un set d'aiguilles double pointes, monter 18 mailles. tricoter en côtes 1/1 jusqu'à 14 cm de hauteur totale. Tricoter alors en aller-retour sur 5 cm pour l'ouverture du pouce. À 19 cm de hauteur totale, rejoindre le travail et tricoter en rond. À 22 cm de hauteur totale, rabattre souplement. Tricoter une seconde mitaine identique.

Bonnet Côte-à-côte 

Version droite : Avec les aiguilles 8 mm, monter 44 mailles et tricoter en côte 1/1 jusqu'à 21 cm de hauteur totale. puis tricoter les mailles 2 par 2 jusqu'à obtenir 5 mailles. Passer le fil dans les mailles restantes et faire une couture pour fermer le bonnet.

Version circulaire : Avec les aiguilles 8 mm circulaire, monter 42 mailles, joindre en rond et tricoter en côte 1/1 jusqu'à 21 cm de hauteur totale. puis tricoter toutes les mailles 2 par 2 jusqu'à obtenir 5 mailles. Passer le fil dans les mailles restantes et le rentrer.

Menu raffiné pour Mamans et bébés ...

           Aujourd'hui, nous avons accueilli des bébés de 3 semaines à 6 mois pour le doyen !
 Ils ont été très calmes et ont laissé leurs mamans tricoter et partager un bon goûter cuisiné avec amour ...
Vous retrouverez ma recette de gâteau carotte. Ils étaient présentés en mini-muffins avec beaucoup, beaucoup, de délicieuuuuux glaçage.

Comme un parfum d'orange ...

Camilla compare sa madeleine à celles tout juste sorties du four ...

Cet après-midi, la cuisine embaumait la vanille et l'orange en l'honneur du Tricot-Thé "Retour de Paris".

Au menu : 

- Muffins à la banane et pépites de chocolat, glaçage à l'orange
(Recette à la fin de cet article !!!).
- Madeleines à l'orange, vanille et fève Tonka, glacées au chocolat blanc.
- Cookies aux pépites de chocolat moelleux et croquants.
- Petites douceurs à la française (calissons bio, pâte de fruits à l'ancienne, caramels au sel de Guérande
- Brochettes de pomme fruit et Cheddar
- Canapés de pommes de terre à la Tapenade et leur toupet de céleri
- champignons frottés d'ail et gratinés.
Le tout accompagné de différents thés noirs Mariage et Frère ...

C'est avec plaisir que de nouvelles têtes sont venues joindre leurs fils aux nôtres.

Recette des Muffins " Banane et chocolat"

ingrédients :
- 3 bananes bien mûres
- 115 gr de beurre
- 2 oeufs
- 100 ml de lait
- 250 gr de farine
- 100 gr de sucre
- 1/2 cuil. à thé de bicarbonate de soude
- 1 cuil. à thé de levure à pâte
- 100 gr de pépites de chocolat
 Pour le glaçage :
- 175 gr de sucre glace
- le jus d'une orange


Réalisation :
Préchauffer le four à 350 ° F
- Écraser les bananes dans un bol à part.
- Battre le beurre en crème dans un grand bol et le mettre de côté.
- Battre les oeufs et les mettre de côté.
- Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate et la levure dans un bol.  Ajouter ce mélange au beurre et mélanger.
- Ajouter à ce mélange les oeufs battus, puis le lait et bien mélanger.
- Ajouter les bananes en purée et les pépites de chocolat.
- Remplir les moules à muffins et cuire 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte sec du centre du gâteau.
- Mixer le sucre glace et le jus d'orange. Quand les muffins sont cuits et tièdes, les tremper dans le glaçage. Attendre une vingtaine de minutes et les retremper 2 à 3 fois.
Ces délicieux muffins se congèlent à merveille.
Bon tricot et Bon appétit !

Paris !

J'arpente les rues de Paris avec le délice d'une enfant de retour au pays, ayant (presque) oublié pourquoi je l'avais quitté. Les premiers arrêts ont rempli ma besace de chocolats, macarons et bonbons. Ah, l'estomac a ses raisons que le Foie n'a pas ...

Knitty apprend à tricoter à un nouvel ami dans la Mosquée de Paris

Knitty chez Ladurée devant une délicieuse religieuse à la fleur d'oranger

Dans ma valise, mon avatar "Knitty" promène son tricot à travers la capitale :

Un Laminaria à Paris ...

J'imagine que pour les néophytes du tricot, mon titre a des allures de bactérie étrange sévissant à Paris. 

Le Laminaria est un modèle de châle crée par la talentueuse Elisabeth Freeman et inspiré par la dentelle Estonienne.
En recevant la laine Haïku d'Alchemy Yarns pour le salon de l'Aiguille en Fête, Le déclic se fit :

Le Laminaria devait être tricoté avec cette fibre aérienne et ses couleurs extraordinaires. 

La Haïku d'Alchemy Yarns, c'est un petit miracle de douceur, mélange de Mohair et de Soie. Mais avant même cette matière luxueuse, c'est la musique des couleurs qui met en émoi.
Gina Wilde, l'artiste d'Alchemy, applique une éthique de conscience globale sur sa création : toutes ses techniques sont non toxiques pour l'environnement, ses fibres proviennent de petites coopératives partageant ses valeurs. Elle a mis au point des processus de teintures où le temps ne compte plus ... Chaque écheveau de laine devient un tableau, elle passe plusieurs couches de teintures afin d'obtenir un effet de profondeur unique, un paysage changeant à la lumière. Puis, la brise venue de l'océan vient sécher la laine accrochée sur des bambous.
J'admire tellement ces artistes qui ne font aucun compromis avec le chronomètre.
Ils oublient la devise : "Le temps, c'est de l'argent" pour que ces heures se concentrent en beauté, une beauté intemporelle ...
En faisant mon inventaire hier soir, je sortais chaque écheveau de laine et certaines couleurs me donnaient envie de pleurer ... (Si vous arrivez à temps au salon Aiguille en Fête, venez admirer la couleur Aquamarine ou Good Earth, vous comprendrez !)

  À l'occasion du salon de L'Aiguille en Fête à Paris,  j'espère rencontrer beaucoup de tricoteuses et tricoteurs. Nous serons au stand Découverte C2-3 en face des ateliers. Au plaisir de partager ma passion avec vous ! Maintenant, je vais aller boucler mes valises ...

Tricot-thé sous la neige ...

L'année 2012 commence toute en couleurs et en douceur !

Gâteau aux carottes et sablés au chocolat - Photo de Maïté

Aujourd'hui, je recevais à la maison mon premier Tricot-thé spécial Mamans, Futures Mamans et toutes tricoteuses aimant le monde de la maternité.
J'ai pris plaisir à faire le ménage, cuisiner un gâteau aux carottes au double crémage, des cookies maison à la cerise et au chocolat, un petit plat de crudités avec sa trempette (merci Maïté !) et un grand thermos de mon thé préféré. Ce plaisir fut doublé par les nouvelles rencontres, de filles en aiguilles ...
Quand j'allais chercher un livre, une laine, je restais quelques secondes derrière la porte à écouter les conversations qui se déroulaient dans le salon. Des personnes qui ne se connaissaient pas l'heure d'avant, étaient en train de bavarder, d'échanger leurs expériences, des morceaux de leur vie ... J'adore la magie sociale du tricot !
Oh, et encore quand je suis revenue et que j'ai trouvé une tricoteuse en train de faire la lecture à une petite fille de 6 mois, complètement fascinée. La maman tricotait tranquillement à côté, profitant de ce répit précieux.
La neige tombait avec assiduité derrière les fenêtres et tout doucement s'égrenaient les heures au rythme des mots, au rythme des mailles ...
Prochain rendez-vous le vendredi 20 janvier ! Au menu : Canapés de pommes de terre et Apple Pie !

Tricot + Thé + Gâteau = Luxe, Calme et Volupté

J'ai le plaisir d'annoncer que mon humble demeure se fera le cocon d'après-midi Tricot - thés, tous les vendredis de 13 heures à 17 heures à partir du 13 janvier 2012.
Un vendredi sur 2 sera réservé aux jeunes mamans avec bébés et futures mamans et l'autre vendredi sera ouvert à tout public. Les places sont limitées à 20 par vendredi.
Il faut réserver sa place et cela n'engage que la date précisée.
Le tarif est de 10 $ pour l'après-midi et comprend : les boissons et le goûter maison, les conseils et apprentissages tricot et l'accès à ma merveilleuse bibliothèque de patrons.
Si vous ne venez pas ou annuler le jour même, je dois malheureusement vous prendre un 5 $ d'annulation. Pour réserver, m'envoyer un courriel à : celineenlaine@yahoo.com. Vous recevrez un courriel de confirmation. Au plaisir de partager ces moments chaleureux et créatifs avec vous !